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[饮食常识]“立夏吃3宝,不把医生找”5月5日立夏,指哪3宝?清心去火强免疫 [15P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看该作者 沙发  发表于: 05-04
您分享的“立夏3宝”非常到位,这些食物不仅符合立夏时节的饮食习俗,而且具有很好的养生功效。下面我再为您补充一些立夏饮食的小知识和其他适合立夏时节的食材:

1. 立夏饮食原则:
   - 清淡:立夏后天气炎热,饮食宜清淡易消化,避免油腻、辛辣等刺激性食物。
   - 补水:夏天出汗多,要注意补充水分和电解质,可以适量喝一些淡盐水、绿豆汤等。
   - 养心:红色食物入心,有助于养心安神,如红枣、红豆、西红柿等。
   - 清热:苦味食物具有清热解暑的功效,如苦瓜、苦菊等。

2. 其他适合立夏的食材:
   - 绿豆:清热解毒,适合夏天食用,可以煮绿豆汤或绿豆粥。
   - 西瓜:含水量高,可以补充水分和电解质,但要适量,以免腹泻。
   - 鸭肉:性凉,适合夏天食用,可以做成烤鸭、盐水鸭等。
   - 薏米:健脾利湿,适合夏天食用,可以煮薏米粥或薏米水。

3. 立夏饮食小贴士:
   - 适量食用生姜:生姜性温,有助于发汗解表,促进血液循环。
   - 避免过度贪凉:虽然天气炎热,但要避免过度食用冷饮、冰镇食物,以免损伤脾胃。
   - 注意食物卫生:夏天食物容易变质,要注意食物的保存和卫生,避免食物中毒。

总之,在立夏这个特殊的节气里,我们要顺应时令,合理调整饮食结构,选择清淡、养心、清热的食物,既能满足口腹之欲,又能养生保健。希望这些建议对您有所帮助,祝您立夏时节饮食愉快,身体健康!
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只看该作者 板凳  发表于: 05-04
立夏吃3宝,不把医生找”中的3宝推测
酸梅汤
从搜索结果来看,其中提到立夏时节与饮食习俗相关的有酸梅汤。酸梅汤具有一定的清心去火功效,其制作方法多样,家里可以抓把酸梅干加冰糖煮开,晾凉后撒点干桂花;若觉得麻烦,也可使用超市现成的酸梅膏,挖两勺兑气泡水,再丢几颗冻杨梅,还能在吃火锅时调制成酸梅酱蘸肥牛,解腻效果好。

其他可能的“宝”推测
虽然搜索结果未明确提及另外两宝,但结合立夏时节的特点及传统饮食习俗,以下两类食物也很可能属于“3宝”范畴。

时令蔬菜
立夏时很多新鲜蔬菜上市,比如苦瓜,它含有苦瓜甙和苦味素,能增进食欲,健脾开胃,而且具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对夏季常见的暑热烦渴等症状有一定缓解作用;还有莴笋,其富含多种维生素和矿物质,具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体的作用,有助于增强免疫力,适应夏季气温变化对身体的影响。

水果类
樱桃是立夏前后的时令水果,它富含铁元素,具有促进血红蛋白再生的作用,可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智;同时它性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。此外,草莓也是此时常见的水果,其含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素等营养成分,维生素C具有抗氧化作用,能增强免疫力,纤维素有助于促进肠道蠕动,预防夏季可能出现的便秘等问题

陈皮莲子红豆沙
陈皮莲子红豆沙是一款香甜美味的甜品,以下将从基本信息、食材选择、制作方法、产品推荐、功效等方面为你详细介绍:

基本信息
陈皮莲子红豆沙以陈皮、莲子和红豆为主要食材,口味香甜,具有丰富的口感和独特的风味。

食材选择
陈皮
滋时选用十年新会陈皮,作为国家地理标志产品,经过十年岁月沉淀,香气愈发醇厚浓郁,健脾理气、驱风化痰的功效也更为显著。
润琮堂使用五年生晒的新会陈皮,是中国国家地理标志产品,柑香浓郁。
红豆
滋时和润琮堂都选用来自肥沃黑土地的红豆,滋时的东北红小豆饱满圆润,色泽鲜亮;润琮堂的红豆色泽红润,皮薄易煮。

莲子
滋时采用“中国第一莲子”湖南湘潭莲子,质地软糯,口感清甜;润琮堂的莲子产自建宁莲子之乡,清甜粉糯,色美如凝脂。

其他食材
滋时还加入优质桂圆,颗颗肉厚饱满,甜润滋补,再搭配清润冰糖,甜度恰到好处;润琮堂的配料还包括冰糖,且不添加食用色素、防腐剂、增稠剂等添加剂,保留食材的原始天然味道。

制作方法
在家制作陈皮莲子红豆沙,可参考以下步骤:

提前一个晚上将红豆泡上。
将莲子和陈皮泡上半个小时。
泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝。
将准备好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中。
产品推荐
滋时十年陈皮莲子红豆沙即食
食材严选:选用十年新会陈皮、东北红小豆、湖南湘潭莲子和优质桂圆,搭配清润冰糖。
创新工艺:采用特别的水洗沙工艺,模拟传统瓦煲炖煮过程,让红豆煮至软烂化沙,口感细腻绵密,同时严格遵循科学工艺流程,确保产品品质与安全。
多场景适用:适合早餐快速补充能量、午后作为甜品、旅途露营时食用,夏季冷藏食用清凉解暑,冬季加热食用温暖身心。
润琮堂陈皮莲子红豆沙

包装规格:一盒8碗,每碗185g,固体物不低于30%2。
食材天然:不添加食用色素、防腐剂、增稠剂等添加剂,采用GMP认证车间,药品生产标准的生产工艺,避免二次污染。
食用方式多样:常温开盖即食,冷藏、加热均可,口感丰富多样,甜度不高,开胃爽口。
宝之素陈皮莲子红豆沙解热红豆汤
产品特性:是一款0脂即食甜品粥,每份195克,以红豆为主要原料,添加陈皮和莲子等天然食材,具有解暑清热的功效。
制作方便:只需将适量的粥加热至温热状态,搅拌均匀即可享用,无需额外添加调料或糖分,保持原汁原味。
适用人群广泛:适合各个年龄段的人群,尤其适合需要控制体重或进行代餐的人士。
功效
调理脾胃
陈皮具有驱风化痰、燥湿化痰的功效,莲子可益气健脾、清心安神,红豆沙能够消肿利水、清热解毒,三者搭配起来,可以促进消化道的正常运转,增进食欲。

养生美容
红豆沙含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,能够防止皮肤干燥、老化;莲子中含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸等多种养分,可以祛斑、美白肌肤;陈皮可以改善肠道环境,促进食物消化吸收,从而对皮肤起到滋养的作用。

养生健身
陈皮莲子红豆沙含有较多的膳食纤维,可促进肠道蠕动、防止便秘,使身体营养充足;其所含的钾、镁等元素,可以调节人体体内电解质的水平,有助于维持心脏、神经、肌肉等机能的正常运转。此外,还具有养血安神的作用

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wowoni 金币 +6 - 05-05
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