桑葚这阵子在菜场和水果店都多了起来，紫黑紫黑的，看着不起眼，本事可不小。老一辈人说桑葚“补肝益肾”，肝血足了，眼睛亮、头发黑、睡觉也沉。但你单吃桑葚有点浪费，搭对了东西，效果翻倍。我连着喝了一周，整个人轻快了不少，晚上躺下没多久就着。下面这三样，你照着煮，比喝啥都强。
一、桑葚山楂玫瑰茶（疏肝又补血，心情好睡得香）
很多人睡不好，不是身体多累，是心里堵得慌，肝气郁在那儿了。山楂行气散瘀，玫瑰花疏肝解郁，桑葚补肝血，三样一搭，把堵住的地方打通，血补上去，人自然就松快了。
做法：干桑葚一小把（大概十五克，新鲜的就用二十来颗），干山楂五六片，干玫瑰花五六朵。所有东西放进杯子里或者养生壶里，烧一壶开水冲进去，盖盖子焖七八分钟就能喝。喜欢甜的可以加一小块冰糖，不加也行，桑葚自带一点点甜。
这个茶酸甜口的，玫瑰香很舒服。建议下午三四点或者晚饭后喝一杯。别晚上临睡喝太多水，免得起夜。喝上三四天，你会发现白天没那么烦躁，晚上入睡快了。
二、乌梅桑葚饮（生津止渴，专治半夜口干醒过来）
有的人睡着睡着就被渴醒了，嗓子干得像冒烟，喝一大杯水还是觉得干。这不是缺水，是阴虚津液不够。乌梅生津止渴，桑葚滋阴养血，配上一点点冰糖，酸酸甜甜，喝完嘴里润润的，半夜再也不会被渴醒。
做法：乌梅四五颗（药店或者干货店都有卖），干桑葚一小把，冰糖两三块。把乌梅和桑葚放进小锅里，加两碗水（大概五百毫升），大火煮开转小火煮十五分钟。关火前放冰糖化开。把渣子滤掉，温温热热地喝。
这个饮子酸味比较重，怕酸的可以多放点糖。睡前一个小时喝一小碗。我连着喝了一周，半夜起来找水喝的毛病彻底好了，睡眠质量高了一大截。
三、酸枣仁桑葚炖鸡蛋（安神“顶配”，躺下就能着）
如果你是比较严重的失眠——翻来覆去一两个小时脑子还在转，那前面两个力度可能不够。酸枣仁是中医安神的第一食材，配上桑葚补肝血，再加上鸡蛋补精气，这碗炖蛋吃完，脑子里的杂念像被关掉了开关一样。
做法：酸枣仁十五克，用刀背敲碎（碎了好出味）。干桑葚一小把。把酸枣仁和桑葚放进小锅里，加一碗半水，煮十五分钟，煮到水剩大半碗。
把渣子捞出来，只留汤汁。打一个鸡蛋在碗里搅散，把滚烫的汤汁慢慢倒进蛋液里，一边倒一边快速搅，蛋花就烫熟了。最后滴两滴香油或者放几粒枸杞。
这个要睡前半小时到一小时吃。蛋花嫩滑，汤有点酸枣仁的微苦，但能接受。吃上几天，最明显的感觉是躺下不想事了，脑子慢慢“暗”下来，不知不觉就睡着了。
三样换着喝。平时心情烦躁、压力大的，喝桑葚山楂玫瑰茶；半夜口干舌燥醒来的，喝乌梅桑葚饮；那种躺下脑子停不下来的顽固失眠，就炖酸枣仁桑葚鸡蛋。食材都不贵，菜场干货摊和药店都能买齐。别光收藏，今晚就煮一杯，睡个好觉比什么都值。
