[健康饮食]便秘最怕的菜，建议夏天多吃，一周吃3次，排毒排宿便 [16P] [复制链接]

便秘最怕的菜，建议夏天多吃，一周吃3次，排毒排宿便。夏天天气炎热，肠胃是最容易收到影响的器官之一。这个季节的应季蔬菜很多，这次分享了几道菜谱，富含膳食纤维，润肠又通便，感兴趣的朋友不要错过了。

1.凉拌木耳

材料：适量木耳，葱花，蒜末，小米辣，辣椒粉，热油，一勺半生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺盐。







2.清炒番薯叶

材料：一把番薯叶，适量盐，适量鸡精，适量大蒜末。





3.凉拌莴笋丝

材料：适量莴笋丝，适量2勺盐，大蒜末，适量辣椒面，热油，2勺生抽，半勺蚝油，少许鸡精。







4.绿豆芽香干炒肉丝

材料：适量猪肉丝，大蒜末，适量香干，一把绿豆芽，适量青椒丝，适量生抽，1勺蚝油，适量鸡粉。









5.黄瓜拌圣女果

材料：适量小番茄，适量黄瓜片，适量青椒，少许盐。





6.丝瓜豆腐汤

材料：适量丝瓜，一块豆腐，适量鸡蛋，少许盐，适量胡椒粉，适量葱花。





小贴士：

1.肠胃不好的朋友口味要清淡一点，少油勺辛辣，记得多喝水适量运动。，这样肠道菜通畅。

便秘最怕的菜，建议夏天多吃，一周吃3次，排毒排宿便

夏天天气炎热，肠胃是最容易受到影响的器官之一。这个季节的应季蔬菜很多，这次分享了几道富含膳食纤维的菜谱，润肠又通便，感兴趣的朋友不要错过了。

1. 凉拌木耳

材料：
- 木耳：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 小米辣：适量
- 辣椒粉：适量
- 热油：适量
- 生抽：一勺半
- 陈醋：两勺
- 蚝油：一勺
- 盐：一勺

制作步骤：
1. 泡发木耳：将木耳提前泡发，洗净后切成小块。
2. 调味：将葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉放入碗中，倒入热油激发出香味。
3. 混合：加入生抽、陈醋、蚝油和盐，搅拌均匀。
4. 凉拌：将木耳放入调味汁中，搅拌均匀即可。

2. 清炒番薯叶

材料：
- 番薯叶：一把
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 大蒜末：适量

制作步骤：
1. 准备食材：将番薯叶洗净，切成小段。
2. 炒制：锅中加油，放入大蒜末炒香，再加入番薯叶翻炒。
3. 调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

3. 凉拌莴笋丝

材料：
- 莴笋丝：适量
- 盐：2勺
- 大蒜末：适量
- 辣椒面：适量
- 热油：适量
- 生抽：2勺
- 蚝油：半勺
- 鸡精：少许

制作步骤：
1. 准备食材：将莴笋洗净，切成细丝。
2. 调味：将大蒜末、辣椒面放入碗中，倒入热油激发出香味。
3. 混合：加入生抽、蚝油、盐和鸡精，搅拌均匀。
4. 凉拌：将莴笋丝放入调味汁中，搅拌均匀即可。

4. 绿豆芽香干炒肉丝

材料：
- 猪肉丝：适量
- 大蒜末：适量
- 香干：适量
- 绿豆芽：一把
- 青椒丝：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：1勺
- 鸡粉：适量

制作步骤：
1. 准备食材：将猪肉丝、香干、绿豆芽和青椒丝准备好。
2. 炒制：锅中加油，放入大蒜末炒香，再加入猪肉丝翻炒至变色。
3. 加入蔬菜：加入香干、绿豆芽和青椒丝继续翻炒。
4. 调味：加入生抽、蚝油和鸡粉，翻炒均匀即可。

5. 黄瓜拌圣女果

材料：
- 小番茄：适量
- 黄瓜片：适量
- 青椒：适量
- 盐：少许

制作步骤：
1. 准备食材：将小番茄、黄瓜和青椒洗净，切成适当大小。
2. 调味：加入少许盐，搅拌均匀即可。

6. 丝瓜豆腐汤

材料：
- 丝瓜：适量
- 豆腐：一块
- 鸡蛋：适量
- 盐：少许
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量

制作步骤：
1. 准备食材：将丝瓜去皮切块，豆腐切块，鸡蛋打散。
2. 煮汤：锅中加水烧开，放入丝瓜煮至变软。
3. 加入豆腐：加入豆腐块继续煮。
4. 调味：加入鸡蛋液、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 出锅：撒上葱花即可出锅。

小贴士

1. 清淡饮食：肠胃不好的朋友口味要清淡一点，少油少辛辣，记得多喝水适量运动，这样肠道才会通畅。
2. 新鲜食材：选择新鲜的食材制作菜肴，不仅口感更好，营养也更丰富。
3. 合理搭配：可以根据个人口味和营养需求，适当调整食材的比例和种类。

这些菜谱不仅美味可口，还能帮助润肠通便，希望您在夏天能够享受健康美味的饮食！

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