夏日的阳光毫不吝啬地倾洒大地,蝉鸣聒噪,热浪裹挟着暑气扑面而来。在这炽热难耐的时节,一杯清心茶,宛如一股清泉,润泽身心,驱散烦躁,带来片刻的宁静与清凉。

清心茶,源自传统智慧与自然馈赠的巧妙融合,是夏日里绝佳的养生饮品。它的配方多样,每一种都蕴含着独特的功效与韵味。以薄荷、金银花、淡竹叶为主料的清心茶,堪称经典。薄荷,自带清凉属性,轻嗅一口,那清新的香气便直抵鼻腔,瞬间唤醒困倦的神经;入口后,丝丝凉意从舌尖蔓延至全身,仿佛置身于山间的清泉之畔。金银花,作为清热解毒的良药,在炎炎夏日发挥着重要作用,它能有效缓解因暑热导致的体内燥热,让身体恢复清爽。淡竹叶则有利尿除烦的功效,帮助排出体内多余的热量和湿气。三者搭配,相辅相成,既能消暑解渴,又能宁心安神。

制作清心茶的过程,也是一场与自然亲密接触的仪式。挑选新鲜嫩绿的薄荷叶,轻轻摘下,叶片上还带着清晨的露珠;干燥的金银花,小巧精致,散发着淡淡的药香;淡竹叶舒展着纤细的身姿,仿佛在诉说着它们的天然纯净。将这些食材放入茶壶,注入滚烫的开水,瞬间,叶片在水中翻滚舞动,犹如一群灵动的精灵。随着热气升腾,茶香四溢,那香气中混合着草本植物的清新与淡雅,让人未饮先醉。静待片刻,待茶汤慢慢冷却至适宜的温度,浅酌一口,先是感受到薄荷的清凉,接着是金银花的微苦回甘,最后是淡竹叶的淡雅余韵,层层滋味在口中绽放,暑热与烦躁也随之渐渐消散。

夏日的午后,骄阳似火,万物都被晒得懒洋洋的。此时,放下手中繁忙的事务,寻一处阴凉安静之所,摆上一套茶具,泡上一壶清心茶。倚坐在摇椅上,轻轻摇晃,看着杯中清澈的茶汤,倒映着窗外摇曳的树影,听着蝉鸣与微风的合奏,细细品味清心茶的滋味。茶水顺着喉咙缓缓流下,带来的不仅是身体上的清凉,更是心灵上的慰藉,仿佛所有的疲惫与压力都随着茶香飘散。又或是在忙碌的工作间隙,为自己冲上一杯清心茶,茶香弥漫在狭小的办公空间,在茶香的萦绕中,让思绪暂时逃离繁杂的工作,得到片刻的放松与宁静。

除了日常饮用,清心茶还能为夏日的社交生活增添别样的乐趣。邀请三五好友,在家中举办一场清凉的茶会。将精心冲泡的清心茶倒入精致的茶杯,搭配上几块清爽的水果、香甜的糕点,大家围坐在一起,一边品尝着美味的茶点,一边畅聊生活中的趣事。在茶香的氤氲中,欢声笑语不断,增进了彼此的情谊,也让这个炎热的夏日变得更加温馨美好。

夏日多饮清心茶,饮的是茶,享的是生活。在这炎炎夏日,让清心茶陪伴我们,驱散暑热,宁静心灵,在一杯茶的时光里,寻得一方清凉与惬意。

夏季养生,总纲领是一个“清”字。一是心要清, 精神上要清静下来;二是要清热解署。夏季的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防署、敛汗、补液,还能增进食欲;三是要清凉,多指穿着及生活环境。
可自制夏日清心茶饮。

★灯心竹叶茶
[原料]灯心草5克,鲜竹叶30克。
[制法]将以上药放保温杯内,以沸水冲泡,盖闷15~20分钟后即可。
[功效]清心,降火,除烦,利尿。

★茉莉石菖蒲茶
[原料]茉莉花3克,石菖蒲6克,绿茶适量。
[制法]将上3味用温开水洗净后控干,然后共研成细末,加人500毫升沸水冲泡,加盖闷5分钟即可饮用。
[功效]清心安神,缓解胃痛。

★莲子清心茶
[原料]莲子5克,黄芩1克,麦冬、地骨皮、车前子、花茶各2克。
[制法]用500毫升水煎煮莲子、黄芩、麦冬、地骨皮、车前子至水沸后,冲泡花茶饮用。也可不用茶。
[功效]清心火,除湿热。
以下是一些常见的夏日清心茶:
单味茶
绿茶:性寒、味略苦,具有清热解毒、去火降燥、生津解渴、强心提神的功能,富含的茶多酚是天然抗氧化剂,可减轻烈日对皮肤的不良影响。

白茶:制作工艺简单,不炒不揉,仅以文火慢焙。茶农夏季劳作时饮用可防止中暑,加冰糖小火炖煮后可降火去燥。

花草茶
菊花茶:性甘凉,富含维生素C等营养素,具有安神定志、清热解毒、消肿祛湿的功效,能清热解毒,镇定安神。

薄荷茶:性凉,有清热解毒、解表散热的功效,夏天喝可降火,减轻暑热不适,还能舒缓情绪,提神醒脑。

复方茶
莲子心竹叶茶:由莲子心3克、淡竹叶5克、冰糖适量组成。可直折心火,兼利小便,适用于心烦失眠、口舌生疮等实火表现,脾胃虚寒者慎用。

酸枣仁百合茶:包含炒酸枣仁10克、干百合10克、桂圆肉5克,可滋阴养血、安神助眠,适合心阴不足、虚火内扰者,湿盛胀满者不宜多饮。

山楂陈皮荷叶茶:由山楂5克、陈皮3克、干荷叶3克、决明子3克组成,能清热化湿、消脂通脉,适合痰湿阻滞导致的胸闷、心悸、体态肥胖者,女性月经期、孕期禁用。

玫瑰薄荷茶:由干玫瑰花5朵、薄荷叶3克、蜂蜜适量组成,可调节气机、舒畅情志,适合夏季因肝郁化火引起的心烦易怒,阴虚火旺者不宜长期饮用。

西洋参麦冬茶:西洋参5克、麦冬10克、五味子3克组成,可益气养阴、敛汗生津,适合夏季气阴两虚者,寒湿体质者不宜饮用。
