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[健康饮食]在路边如果遇到大朵蒲公英,不要采摘,大概率是这一种杂草 [14P] [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 11:27

广东湛江一名小伙,最近遇到一件哭笑不得的事情。

他在路边突然瞧见了很大一朵的蒲公英,快有一个巴掌那么大,他从来没见过那么大的蒲公英花。小伙心想,这玩意泡水应该很不错,就把它采了回去,准备煮给家里的老人喝。

谁知道,老人看到后不仅没感谢,还勃然大怒,痛斥了他一顿。

小伙感到很委屈,争辩道,这是黄色的蒲公英,品种不一样。

老人说:“这也根本不是黄色蒲公英,你这是想害了我!”

这到底是怎么回事呢?

原来,这看着就异常大的花,根本不是蒲公英,而是一种近年来新的外来入侵物种,被称作花叶滇苦菜,也叫做续断菊。从外观上看,两者确实有相似之处,都有黄色舌状花构成的花盘,瘦果都是倒卵状披针形,且顶端都有细丝状的喙。但只要稍微认真观察,差别还是很明显的,最直观的是蒲公英没有那么大一朵,小伙是觉得自己野外捡了便宜,一时高兴,忘了仔细观察。

摘错了就摘错了,老人何至于发那么大的火?这是因为,续断菊在国内是有害的杂草,如果小伙真的泡水,老人误喝了就问题大了。其实续断菊在它的老家欧洲,并不是杂草,是当地生态系统的一部分,可以被人和动物利用的。但是续断菊到了中国,属于外来入侵物种,没有它的天敌,它就疯狂生长,侵占当地物种的生长空间。

外来入侵物种的具体表现是,比如在广东的农田,续断菊会跟水稻竞争养分和水分,导致水稻减产,影响农民收成。要是在果园里,他还会攀附在果树上,跟果树争夺阳光和养分,影响果树生长和果实产量。由于是外来物种,目前中国科学家还缺乏对它的基础研究,它对生态的影响有很多不确定性,甚至都无法确定,人吃了会怎么样,怪不得老人会生气。

如果小伙能分清蒲公英和续断菊,就不会认错了。那么该怎么分清呢?

首先要知道,蒲公英与续断菊虽同属菊科,但分属不同属,蒲公英是蒲公英属,续断菊是苦苣菜属,这两者没什么亲缘关系,但是模样确实有相似之处,眼神不好的,就容易把续断菊误认为蒲公英,尤其是看到它长得比较壮实的时候,会有一种“捡到宝”的错觉。

可以记住这两种的外观口诀,蒲公英花是“一根杆子一朵花,杆子上面没叶子”,而续断菊是“有枝有叶有分叉,花就开在枝头上”。然后再看看叶子,续断菊的叶子边缘有尖锐的、扎手的硬刺,而蒲公英叶子是比较光滑的,很柔顺。那个小伙要是知道这些,就不会误摘了。

小伙认错,其实也是常理之中。毕竟,蒲公英在民间的形象,一直很深刻。

一谈起蒲公英,那都是浪漫、诗意的代名词,比如影视作品都有“吹散蒲公英许个愿”“随着蒲公英自由飘荡吧”等如此有意境的形象,这就导致,所有长得类似蒲公英的花,都容易被误认为是蒲公英。其实啊,菊科植物至少有20余种长得很像蒲公英的结构,不止是续断菊,还有鸦葱和还阳参等等都很像。不是所有长得像蒲公英的,都是蒲公英哦。

话说回来,那么世界上真的存在超大型的蒲公英吗?从植物学角度看,常见的蒲公英品种如蒙古蒲公英,它的遗传基因就决定了它就是低矮的草本植物。它一杆一朵花的模式,本身就没有过多营养支撑长得很高大。当然,环境条件好一点,可能会稍微大一点,但不会突破生物的基因限制。所以见到长得异常高大,看起来像蒲公英的,那几乎就可以认定它不是蒲公英了。

很多人采摘蒲公英,是把它当野菜吃的,真正的蒲公英虽苦,但稚嫩嫩,处理得当的话,也是美味的野菜。但续断菊能不能吃,现在还存在争议。有人说它的口感比蒲公英差,续断菊的叶子比较老,质地粗糙又硬,吃起来可能扎嘴。可以想想,兴致勃勃地做了一盘“凉拌蒲公英”,结果吃到的是又硬又难吃的续断菊,可想而知有多糟心了,老人此时,估计也很不舒服。

小伙子把蒲公英错摘成续断菊,为什么老人会那么生气,甚至说出“想害了我”这种话?背后的原因,主要有这么几个方面。

1.老一辈人,通常长期生活在乡村,他们对植物都有一定了解,哪些能吃、能用或者是有害的杂草,都有清晰的认知。在他们眼里,蒲公英是益草,续断菊是杂草,小伙把一个他们认为的杂草当作宝贝带回来,首先就觉得这孩子太糊涂,没常识。

2.续断菊是生命力极强的杂草,出现在地里都要马上清除,不然后患无穷。杂草一直以来给人印象都是负面的,老人自然十分厌恶。

3.老人的生气,不仅针对那几株植物,还是对小伙子的马虎大意感到不满。小伙子本意是好的,孝敬老人,但因为缺乏辨识能力,结果弄巧成拙,好心办坏事。暴露了做事不够认真,不够用心的问题。

4.关键的是,小伙想拿来泡水给老人喝,毕竟是要喝的东西,安全性是第一位的。老人的印象中,续断菊是杂草,杂草怎么能喝呢?在老人看来,这是很危险的行为,所谓“想害了我”就是情绪激动下的表达,意思是“你连这是什么都搞不清楚就拿给我,万一有问题怎么办,不是要害我吗?”这说明老一辈人对食物来源的严格和谨慎。

再说回续断菊。其实比起续断菊,花叶滇苦菜这个名字其实更为贴切。“滇”指云南,说明这种植物在西南地区分布较多,“苦菜”点明了它属于苦苣菜属,并且味道带苦。续断菊这个名字其实是俗称,指的是它很能活,哪怕根茎断了,照样能延续生命,非常顽强,难怪是入侵物种。但是续断菊这个名字很容易引起误会,因为它和川续断科的“续断”没有任何关系,这就容易混淆。

续断菊花果期极长,在稍微温暖的地区几乎全年开花结果,即使稍微寒冷,它也是占据春夏秋三季的花果期。这让它能持续不断产生种子,生生不息的繁殖,也难怪为什么农民那么厌恶它,实在是太能长了,比杂草还杂草。

能繁殖也就算了,关键是适应能力还特别强,你可以在任意地方遇到。农田、菜园、果园、路边、荒地、建筑工地、废料堆旁、墙角、河岸等等等,只有你想不到的地方,没有它不存在的地方。对土壤要求极低,沙土、黏土甚至被工业污染的土都能长。

但是,续断菊也有为数不多的闪光点。能长,能活,花又多又大,这就能吸引到多种授粉昆虫,如蜜蜂、食蚜蝇、蝴蝶等,为这些昆虫提供了花蜜和花粉资源,能帮助周围的作物长起来,也算是它为生态做出的贡献吧。

续断菊和蒲公英,虽然都是小黄花,但仔细观察,区别还是挺明显的。

如果小伙能多看几眼,尤其是看看叶子扎不扎手,或者看到这篇文章。就能知道它们的区别,就能避免把杂草当宝贝的尴尬。

植物多种多样,保持一份好奇心和谨慎心去认识它们,总算是一件有益的事情。

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只看该作者 板凳  发表于: 昨天 12:34
蒲公英的鉴别与价值
蒲公英的基本特征
蒲公英(Taraxacum officinale)是一种多年生草本植物,属于菊科。它以其独特的花和种子结构而闻名,花朵通常是鲜黄色的,而种子则带有白色的冠毛,能够随风传播。以下是蒲公英的一些显著特点:

植株高度:蒲公英的植株高度一般在10~25厘米之间。
根部特征:蒲公英的根部较长,通常是单一的,偶尔有分枝,根部外皮呈黄棕色。
茎部特征:茎部有白色乳汁,无毛或有蛛丝状细软毛。

花茎与叶子:花茎和叶子长度相近,有时叶子甚至比花茎长。
花朵颜色:蒲公英的花朵是鲜黄色的。
种子形态:蒲公英的种子上有白色冠毛,形成毛绒球状,便于风传播。

蒲公英的用途
蒲公英不仅具有观赏价值,还具有一定的药用和食用价值。它的各个部位都可以食用,包括叶、花、花茎和根,富含多种维生素和矿物质。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效,常用于治疗风寒感冒发热、伤口感染等症状。此外,蒲公英也被用于美容养颜,有助于去除面部雀斑。

蒲公英与杂草的区别
虽然蒲公英在某些情况下可能被视为杂草,但它与真正的杂草有所不同。蒲公英有其独特的外观特征,可以通过上述的几个方面来辨别。如果在路边遇到大朵的“蒲公英”,需要确认是否真的是蒲公英,因为有些植物可能会被误认为是蒲公英。例如,有些菊科植物可能会开出类似蒲公英的黄色花朵,但它们可能并不具备蒲公英的所有特征。

蒲公英并不是一种杂草,而是一种具有多种用途的植物。如果您在路边遇到大朵的蒲公英,不必将其视为杂草而忽略。相反,了解其特点和用途,可以更好地欣赏和利用这种自然界的资源。

如何区分蒲公英和其他植物
蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)是菊科、蒲公英属的多年生草本植物,具有独特的形态特征,可以通过观察其叶子、花朵、茎和根部来与其他植物区分开来。以下是蒲公英与其他植物的一些主要区别特征:

叶子特征
蒲公英的叶子呈锯齿状或羽状,边缘有不规则的小锯齿,叶子表面覆盖着细小的白色绒毛,触摸起来有柔软的感觉。此外,蒲公英的叶子通常是从根部放射出来的形态,形状比较独特,有点像羽毛状。

花朵和花序
蒲公英的花朵是鲜亮的黄色,呈舌状花瓣。当花朵凋谢后,会形成一个白色的球形花序,这是蒲公英最显著的特征之一。

茎和根部
蒲公英的茎通常较为细长,有时会略带紫红色。根部则是圆锥形的,通常带有一些纤维状的细根。

其他植物的区别
蒲公英与其他外形相近的植物如黄鹌菜、苦苣菜、泥胡菜、苦碟子、桃叶鸦葱和秃疮花幼苗等有一定的区别。例如,黄鹌菜是一年生草本,有明显的茎和实心茎,而蒲公英是多年生草本,根是单一的;苦苣菜有明显的茎和大头羽状深裂的叶片,而蒲公英的叶片通常是倒卵状披针形等。

上述可以较为准确地辨认蒲公英。如果仍有疑问,建议查阅更多资料或咨询植物学专家

蒲公英种子的传播方式
蒲公英种子的传播方式主要有两种:自然传播和人为传播。

自然传播
蒲公英种子主要通过风力传播。蒲公英的种子上带有白色绒毛,形成一个绒球,当花朵盛开,冠毛随风摇曳,便能轻易将种子从植株上带离。风力推动下,种子在空中飘荡,逐渐飘落到新的土地上,种子在那里萌发,生长,成为新的蒲公英植株。这种传播方式使得蒲公英种子能够迅速扩大其分布范围,适应不同的生态环境,种子随风飘散,不受地形限制,可以轻松到达远距离的地方。

人为传播
蒲公英种子也可以通过人工方式进行传播。当种子成熟后,人们会将其采收起来,等外界温度达到十五度左右时,把种子取出播种在盆内,然后覆盖一层薄土,并浇水保湿。如果在五月份进行栽种,还要在土壤上方覆盖一层地膜保温。

总结
蒲公英种子的传播方式展示了植物对环境适应的智慧。无论是通过自然界的风力传播还是通过人类的干预进行的人为传播,蒲公英都能够有效地将种子散布到广泛的区域,从而保证了其种群的繁衍和分布。

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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 11:49
为什么老人会因为小伙采摘续断菊而生气?

广东湛江的一名小伙在路边发现了一朵看似蒲公英的花,误以为是黄色蒲公英,便采摘回家准备泡水给老人喝。然而,老人看到后却勃然大怒,痛斥了他一顿。这究竟是怎么回事呢?

1. 误认植物
小伙采摘的并不是蒲公英,而是一种名为续断菊(花叶滇苦菜)的外来入侵物种。虽然两者在外观上有相似之处,但续断菊的花更大,且叶子边缘有尖锐的硬刺,而蒲公英的叶子则较为光滑。

2. 续断菊的危害
续断菊在国内被视为有害杂草。它会与农作物竞争养分和水分,导致减产,影响农民的收成。此外,它还会攀附在果树上,争夺阳光和养分,影响果树的生长和果实产量。由于缺乏天敌,续断菊在中国疯狂生长,侵占当地物种的生长空间。

3. 老人的担忧
老人之所以生气,主要有以下几个原因:
- 对植物的认知:老一辈人通常对植物有一定的了解,知道哪些能吃、哪些有害。在他们看来,蒲公英是益草,而续断菊是杂草。
- 对杂草的厌恶:续断菊是生命力极强的杂草,出现在地里需要立即清除,否则后患无穷。
- 对小伙子马虎大意的不满:小伙子本意是好的,但因缺乏辨识能力,结果弄巧成拙,好心办坏事。老人认为小伙子做事不够认真、用心。
- 对安全性的重视:老人认为续断菊是杂草,不能饮用。他们担心小伙子因缺乏常识而做出危险的行为。

4. 如何区分蒲公英和续断菊
- 外观特征:蒲公英通常“一根杆子一朵花,杆子上面没叶子”,而续断菊“有枝有叶有分叉,花就开在枝头上”。
- 叶子特征:续断菊的叶子边缘有尖锐的硬刺,而蒲公英的叶子较为光滑。

5. 续断菊的生态影响
- 繁殖能力强:续断菊花果期极长,在温暖地区几乎全年开花结果,这使得它能持续产生种子,不断繁殖。
- 适应能力强:续断菊对土壤要求极低,能在各种环境中生长。
- 生态贡献:尽管续断菊被视为有害杂草,但它能吸引多种授粉昆虫,为这些昆虫提供花蜜和花粉资源。

结论
小伙误摘续断菊并准备泡水给老人喝的行为虽然出于好意,但由于缺乏辨识能力,导致了老人的不满和担忧。了解植物的基本特征和生态影响,对于避免类似误会和保护生态环境具有重要意义。
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