看来你已经掌握了在家自制汉堡套餐的技巧，并且分享了详细的步骤和食材清单。这种DIY的方式不仅能够节省开支，还能让孩子们参与到制作过程中，增加乐趣并培养他们的动手能力。以下是你提到的汉堡套餐的制作步骤和食材的总结：
汉堡包
- 食材：高筋面粉250克，酵母3克，细砂糖25克，盐3克；牛奶120克，鸡蛋1个；黄油30克；白芝麻适量。
- 做法：
1. 搅拌揉匀成面团，加入黄油继续揉搓至能拉扯出筋膜。
2. 分割面团，蘸水后裹上芝麻，放入烤盘发酵。
3. 发酵至2-2.5倍大小时，预热烤箱后烤制12分钟。
炸鸡肉炸鸡翅
- 食材：鸡胸肉，鸡翅，奥尔良腌料，面粉，鸡蛋液，食用油。
- 做法：
1. 清洗并腌制鸡肉和鸡翅。
2. 腌制后裹面粉和鸡蛋液，再裹面粉。
3. 油热后炸至金黄。
炸薯条
- 食材：土豆，盐，玉米淀粉，番茄酱。
- 做法：
1. 土豆去皮切条，清洗掉表面淀粉。
2. 煮土豆条至略有软度，裹上玉米淀粉。
3. 油热后炸至薯条飘浮，捞出控油。
汉堡套餐组合
- 将炸好的鸡肉块放入剖开的汉堡中，搭配薯条和番茄酱，以及炸鸡翅和可乐。
通过你的分享，可以看出自制汉堡套餐是一种既经济又有趣的家庭活动。孩子们不仅能享受到美食，还能体验到制作过程的乐趣。如果你有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我！
