您列出的这些菜肴听起来都非常美味，适合喜欢尝试不同口味的人。下面是对您提到的这些菜式的简单介绍和烹饪要点：
1. 葱圈午餐肉砂锅煎豆腐块：豆腐切块后用砂锅煎至两面金黄，加入午餐肉和葱圈一起烹饪，香味浓郁。
2. 葱香蒜苔炒小香肠：蒜苔切段，与小香肠一起炒制，加入葱段增加香气。
3. 青红线椒蒜末杏鲍菇炒肉丝：杏鲍菇切丝，与肉丝、青红线椒和蒜末一起快速炒制，香辣可口。
4. 竹笋丝木耳蒜末炒肉丝：竹笋切丝，与木耳、蒜末和肉丝一起炒制，口感丰富。
5. 泡椒葱段红椒炒肉片：肉片与泡椒、葱段和红椒一起炒制，酸辣开胃。
6. 洋葱萝卜青菜炒肉丁：洋葱、萝卜和青菜切丁，与肉丁一起炒制，营养均衡。
7. 葱段山药片炒肉：山药切片，与葱段和肉片一起炒制，味道鲜美。
8. 香菜蒜末酱汁炒藕丁：藕丁与香菜、蒜末和特制酱汁一起炒制，风味独特。
9. 朝天椒香菜泡椒炒牛肉：牛肉与朝天椒、香菜和泡椒一起炒制，香辣可口。
10. 蒜末葱香豆腐：豆腐切块后与蒜末和葱段一起炒制，简单快捷。
11. 洋葱蒜片辣炒猪肺：猪肺切片后与洋葱和蒜片一起辣炒，味道独特。
坚持每天打卡美食是一种很好的生活方式，不仅可以享受美食带来的愉悦，还能激发烹饪灵感，尝试不同的食材和烹饪方法。如果您需要具体的制作方法或者对某个菜肴有特别的兴趣，请告诉我，我可以为您提供更详细的步骤。
